Cursul abordează teme precum:
– Notiuni generale privind calitatea produselor alimentare și managementul calității;
– Sistemul HACCP: istoric, evoluție, definiție, principii, implementare;
– Referințe normative și legislative aplicabile în industria alimentară;
– Sistemul de igienă al unei organizații din industria alimentară;
– Analiza HACCP: definirea pericolului, a riscului și metodele de identificare a punctelor critice de control;
– Intocmirea planului HACCP;
– Sistemul de trasabilitate;
– Prezentarea cerințelor standardului ISO 22000;
– Relația dintre ISO 9001 și ISO 22000.
Cursul Manager în Domeniul Siguranței Alimentare este autorizat de CAFFPA – Comisia de Autorizare a Furnizorilor de Formare Profesională a Adulților – pentru ocuparea MANAGER IN DOMENIUL SIGURANTEI ALIMENTARE, cod COR nou 226312. Această autorizare certifică calitatea și relevanța cursului nostru și te asigură că vei primi cunoștințe de valoare, recunoscute de autoritățile competente.
Nu rata șansa de a-ți dezvolta cariera și de a deveni un expert în domeniul siguranței alimentare! Pentru mai multe informații și pentru a te înscrie la cursul nostru Manager în Domeniul Siguranței Alimentare HACCP și ISO 22000, sună la numărul de telefon 0733 822 020 sau trimite un email la adresa office@cursuriautorizate.ro. Poți găsi detalii suplimentare și să completezi formularul de înscriere pe website-ul nostru www.cursuriautorizate.ro
Investește în cunoștințe și asigură-ți succesul în industria alimentară! Siguranța alimentară este o prioritate și tu poți deveni un expert în domeniu cu ajutorul nostru. Alătură-te cursului nostru Manager în Domeniul Siguranței Alimentare HACCP și ISO 22000 și schimbă-ți cariera în bine!
- Categoria : Meditatii si Cursuri
